El azúcar es un compuesto reductor, reduce al permanganato que es oxidante. Un compuesto reductor pierde electrones, se oxida. Un compuesto oxidante se reduce, gana electrones, así el Mn gana electrones y pasa de estado de oxidación +7 a otros estados como +6, +5...Se produce una reacción redox en medio básico. Hemos añadido NaOH, que además actúa como catalizador.
jueves, 26 de diciembre de 2019
Estados de oxidación del permanganato
A través de la reacción del azúcar de un chupachups con el permanganato en medio básico se observan los distintos estados de oxidación del manganeso. Se comprueban las distintas valencias del metal por el cambio de color.
El azúcar es un compuesto reductor, reduce al permanganato que es oxidante. Un compuesto reductor pierde electrones, se oxida. Un compuesto oxidante se reduce, gana electrones, así el Mn gana electrones y pasa de estado de oxidación +7 a otros estados como +6, +5...Se produce una reacción redox en medio básico. Hemos añadido NaOH, que además actúa como catalizador.
El azúcar es un compuesto reductor, reduce al permanganato que es oxidante. Un compuesto reductor pierde electrones, se oxida. Un compuesto oxidante se reduce, gana electrones, así el Mn gana electrones y pasa de estado de oxidación +7 a otros estados como +6, +5...Se produce una reacción redox en medio básico. Hemos añadido NaOH, que además actúa como catalizador.
