En 4º ESO estamos estudiando las reacciones químicas. Analizamos las leyes que se cumplen, la estequiometría, el mecanismo de reacción o la velocidad con que se producen los procesos químicos.
Otro aspecto de interés es la energía implicada en una reacción química. Según el calor de reacción, las reacciones químicas se clasifican en procesos exotérmicos o endotérmicos.
Con una sencilla experiencia de laboratorio hemos comprobado la diferencia entre estos dos procesos.
Un sistema endotérmico, absorbe energía. Ejemplo, disolución de cualquier compuesto que contenga el ion amonio, tales como sulfato, cloruro o nitrato de amonio cuando reaccionan con hidróxido de bario. Se observa una disminución de la temperatura, el sistema se enfría.
Un sistema exotérmico, desprende energía. Ejemplo, disolución de hidróxido de sodio en agua. Se observa que la disolución se calienta.